SMOOTHIE DE BATATA PRINCESA AMANDINE®

Ingredientes:

500g de batatas Princesa Amandine®

1 litro de leite desnatado

1 porção de baunilha

100g de açúcar

½ feijão tonka

4 colheres de sopa de gelado de maçã verde

2 maçãs ligeiramente doces

 

Receita:

Descasque as batatas e corte-as em cubos grandes, cozinhe em ½ litro de leite e a fava de baunilha cortada ao meio e raspada, durante 20 min.

Depois de cozido, acrescente o açúcar e misture. Em seguida, adicione o ½ litro restante de leite.

Deixe arrefecer no frigorífico por 3 horas.

Sirva frio, com uma colher de gelado de maçã verde, as maçãs doces cortadas em juliana e feijão tonka raspada em um pequeno ralador fino.