Receita Fabián Leon
Elaboração
- Cosa ou confita uns quadrados de batata até que estejam macias
- Salteie, numa frigideira, um dente de alho com pele, tomilho fresco, as batatas Princesa Amandine, sal e pimenta
- Uma vez douradas, junte uma colher de chá de raspa de limão e outra ao queijo ricota a la ricotta.
- Sirva as batatas Princesa Amandine com alguns pedaços de ricota.
